Druvorna till Rioja Rosado kommer från unga vinstockar som är ca 8-15 år gamla från vingårdarna i Elcico och Laguardia i Alavesa. Druvorna som växer både på fristående vinrankor s k "bush wines" och spaljéuppbundna rankor skördas för hand när de nått perfekt mognad. I vineriet får druvorna ligga med skalkontakt flera timmar innan man låter druvmusten rinna av med hjälp av gravitationsteknik (ingen mekanisk press). Musten får sedan jäsa i 20-25 dagar på ståltank vid en kontrollerad temperatur, runt 16 grader, för att behålla de primära aromerna intakta innan det slutligen buteljeras.
Ytterligare information
Land | |
---|---|
Region | Rioja |
Årgång | 2021 |
Druva | 70% Viura 30% Tempranillo |
Alkohol | 12,5% |
Artikelnummer | 72202 |
Volym | 750ml |

OM PRODUCENTEN
VIÑA REAL
1879 kom bröderna Real de Asúa till staden Haro i Rioja för att etablera sin verksamhet. Detta blev startskottet för Compañia Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) som idag är en av de mest ikoniska producenterna i Rioja. I denna grupp ingår vinhuset Viña Real som grundades 1920 och som ligger i området Rioja Alavesa. Viña Real var tidigt en pionjär för lagringsdugliga kvalitetsviner i Rioja och deras Gran Reserva med årgångarna 1947 och 1959 har fått 100 poäng i Robert Parkers Wine Advocate. Med ständiga toppbetyg för sina viner räknas Viña Real idag som ett av de bästa vinhusen i Rioja.
Viña Real är Gold Member hos IWCA, International Wineries for Climate Action samt ISO 14001- Bureau Veritas certifierad och man strävar ständigt mot ett mer hållbart jordbruk.