Villa Poggio Salvis Chianti kommer från det DOCG klassificerade vinområdet Chianti Colli Senesi i kommunen Monteriggioni strax norr om Siena. Märgeljord dominerar i dessa vingårdar. Druvorna skördas för hand i mitten av september och jäsning och maceration sker i 10-12 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar med en kontinuerlig nedpressning av druvskalen. Efter buteljering får vinet mogna i 3-4 månader innan det släpps på marknaden
Ytterligare information
Region | Toscana |
---|---|
Årgång | 2021 |
Druva | 90% Sangiovese 10% Merlot |
Alkohol | 13,5% |
Artikelnummer | 74106 |
Volym | 750ml |

OM PRODUCENTEN
VILLA POGGIO SALVI
Betagen av skönheten i det Toscanska landskapet bestämde sig Pierluigi Tagliabue år 1979 för att förvärva Villa Poggio Salvi. Idag äger familjen 21 hektar vingårdar i Montalcino. Vingårdar med ett fantastiskt läge, 300-500 meter över Tyrrenska havet, där alla är planterade med kloner av Sangiovese Grosso. 1998 förvärvade man även vingården Casavecchia i Chiantiregionen för att bredda sin vinproduktion.
Filosofin hos Villa Poggio Salvi är att tillverka traditionella viner med moderna metoder, detta sker under ledning av Perluigi och hans barnbarn vinmakaren Luca Belingardi. I den stora och moderna vinkällaren som är företagets pulserande hjärta smälter tradition och innovation samman.
Varumärket representeras av fruktens gudinna, Pomona, vars ansikte återfinns på alla flasketiketter.