OLIVER & OLIVER PUNTACANA SILVER DRY
En utmärkt och traditionell vit rom. I glaset kristallklar med en diskret och ren doft med karaktär av tropiska inslag samt noter av ekfat och choklad. Mjuk i smaken med en lagom sötma med harmoniska toner av citrus och vanilj i ett långt avslut. Utmärkt som sipprom eller till cocktails. Perfekt bas i en mojito.
289,00 kr
Puntacana Silver Dry Rum är en förstklassig vit rom gjord av en blandning av destillerad melass och sockerrörssirap som lagrats två år på ekfat.
Ytterligare information
| Årgång | NV |
|---|---|
| Druva | Melass |
| Land | Dominikanska Republiken |
| Alkohol | 38% |
| Artikelnummer | 85964 |
| Volym | 700 ml |
OM PRODUCENTEN
OLIVER & OLIVER
Oliver & Oliver är ett familjeägt företag av kubanskt ursprung beläget i Dominikanska Republiken. Ett företag dedikerat till produktion och marknadsföring av bland annat varumärket Puntacanas hantverksmässiga exklusiva rom av hög kvalitet. Produktionen sker i begränsade och numrerade upplagor som kännetecknas av den hängivenhet och det engagemang som läggs på varje flaska. Man använder sig av en mängd noggrant utvalda sockerrörs-destillat, åldrade och utformade för att bli till Mother Roms, ryggraden i produktionen. Minst två gånger om året väljer man ut Mother Roms som kommer användas för följande års produktion. All rom buteljeras, märks och numreras sedan manuellt.
Den unika och innovativa tredubbla åldringsprocessen härrör sig från den traditionella spanska metoden, solera. Ett solerasystem byggs upp av fat i flera våningar där man längst ned tappar ut den den färdiga romen samtidigt som man fyller på med ny rom i översta våningen. Detta innebär att man blandar äldre och yngre rom som resulterar i destillat med unik karaktär.
