MARZIANO ABBONA BAROLO
Generös och utvecklad doft av mörka körsbär, torkade rosor och plommon med inslag av fat, mocka och lakrits. Fyllig och intensiv smak med påtagliga men mjuka tanniner som balanserar den mörka frukten i ett maffigt långt baroloavslut.
449,00 kr
Druvorna till Marziano Abbona Barolo kommer från den egna vingården i Monforte d´Alba där vinrankorna har en snittålder på 35 år. Druvorna skalmacereras i 24 timmar innan en månads spontanjäsning med lokal jästkultur med daglig överpumpning tar vid. Vinet får sedan mogna på 25 hektoliters ekfat i 34 månader innan buteljering. Därefter får det mogna ytterligare 2-3 månader på flaska innan vinet slutligen släpps på marknaden.
"Vi kan inte säga att våra viner är bättre än andra eller att de liknar andra. Så vad kan vi säga? Att människor som dricker dem gillar dem - mycket - och att deras vittnesbörd är vårt visitkort." Marziano Abbona.
Ytterligare information
| Land | |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Årgång | 2018 |
| Druva | 100% Dolcetto |
| Alkohol | 14,5% |
| Artikelnummer | 59920 |
| Volym | 750ml |
| Certifiering | Ekologisk |
OM PRODUCENTEN
MARZIANO ABBONA
Marziano Abbona är en hyllad producent med druvodlingar i Dogliani, Monforte d’Alba och Novello. Familjen Abbona har i generationer odlat vin och redan tidigt fick man ett gott rykte för sina viner då man tog Piemontes doldisdruva, Dolcetto, till en högre nivå.
Under tidigt 80-tal, långt innan den stora Barolotrenden fick sitt genombrott, köpte Marziano Abbona d.y mark i de bästa lägena vilka senare blev klassificerade som Barolo Cru.
Idag är det de två döttrarna Mara och Chiara som driver familjegården i samråd med pappa Marziano.
De vackra vinetiketterna är designade av familjen Abbonas vän, Gianni Galli, där motiven är fågelarter och växter som återfinns på deras marker.
