LUIS CAÑAS RIOJA CRIANZA
Inbjudande och tydlig doft av mörka bär och plommon med kryddiga inslag från ekfatslagringen. Fyllig men elegant smak som kombinerar frukt, kryddor och rostade fattoner i en härlig balans.
185,00 kr
Druvorna till Luis Cañas Crianza skördas från äldre vinstockar som har en medelålder på 30 år. Efter skörd får druvorna jäsa och macerera i små rostfria ståltankar i 20 dagar. 60% av vinet får sedan mogna i minst 12 månader på franska ekfat och 40% på amerikanska ekfat där faten har en snittålder på 3 år. Vinet får sedan mogna ytterligare minst 12 månader på flaska.
Ytterligare information
| Land | |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Volym | 750ml |
| Årgång | 2019 |
| Druva | 95% Tempranillo 5% Garnacha |
| Alkohol | 14,5% |
| Artikelnummer | 74423 |
| Utmärkelser | Luis Cañas erhöll 2023 Tim Atkins Medal of Excellence Grower of the Year |
OM PRODUCENTEN
LUIS CAÑAS
Bodegas Luis Cañas grundades 1970 och redan från början var Luis Cañas inställd på att göra kvalitetsviner på druvorna från sina 110 hektar vingårdar i Rioja Alavesa. När sonen Juan Luis Cañas tog över verksamheten 1989 tog han sikte på att höja kvaliteten ytterligare genom att ta in nya och moderna tekniker i sin vinmakning. Med sina finessrika och eleganta viner kombinerar man det traditionella med det moderna och idag räknas Luis Cañas till en av de främsta vingårdarna med måttot att man kan bara göra de bästa vinerna av de bästa druvorna.
Fokus ligger i att ha en hälsosam odlingsmark och ett hållbart jordbruk och man har därför en specifik fältavdelning som bestå av tre lantbrukstekniska ingenjörer och oenologer samt åtta vingårdsmästare. Det är strängt förbjudet att använda herbicider, syntetiskt gödsel och andra aggressiva produkter, allt för att skydda omgivningarna och för att på sikt få vinstockar med ett stärkt immunförsvar.
Luis Cañas erhöll 2023 Tim Atkins Medal of Excellence Grower of the Year.
