LOUIS ROYER COGNAC XXO
I glaset skimrande brun med doft av apelsinmarmelad, katrinplommon, röd frukt och blommiga toner av akacia och fläder. Mognadsprocessen för XXO möjliggör kryddiga och ekaktiga toner att utveckla och uttrycka de mest sublima aromer av honung, kakao, rostad mandel och kaffe. Avnjutes neat, on the rocks eller med ett stänk vatten.
2499,00 kr
Louis Royer XXO är en perfekt balans mellan Fins och Bons Bois samt Grande- och Petite Champagne, med en lagring från 14 till 27 år i den traditionella källaren vid floden Charente. En lyxigt rik, komplex, mild och harmonisk konjak.
Ytterligare information
| Årgång | NV |
|---|---|
| Druva | Druvor från vingården i Petite- och Grande Champagne |
| Land | Frankrike |
| Alkohol | 40% |
| Artikelnummer | 85942 |
| Volym | 700 ml |
OM PRODUCENTEN
LOUIS ROYER
Louis Royer grundades 1853, när Louis, celler master och son till en berömd stenhuggare, bestämde sig för att bygga upp sitt Cognac-hus i staden Jarnac, som av många anses vara meckat för hantverkskonjak. Som den passionerade biodlaren han var blev biet en naturlig symbol för Louis varumärke och för hans engagemang. Louis hårda arbete, hans tålamod och generositet visade sig i de exeptionella fruktiga cognac som han producerade.
Vingårdarna ligger i Grande Champagne där man låter frukten växa till optimal mognad innan den skördas och pressas. All cognac dubbeldestilleras i nio olika koppar pots vilket pågår från oktober till slutet mars året därpå då lagringen tar vid. Som ett av få Cognacs-hus som har kvar en traditionella källare längs Charenteflodens strand drar man året runt nytta av den naturliga temperaturen och luftfuktigheten i källaren vilken möjliggör en smidig åldringsprocess av Louis Royers mjuka och karaktäristiska cognac i fullfruktsstil.
Louis Royer är än idag ett familjeföretag som gått i arv genom fem generationer där man förblir trogna grundaren Louis humanistiska värderingar och hans kärlek till ett väl utfört jobb. Med lång erfarenhet kontrollerar man själva sakkunnigt varje steg i processen, från vinstock till glas.
