LOUIS ROYER COGNAC EXTRA
I glaset bärnstensfärgad med en rik och komplex balans av fruktiga och blommiga toner som kanderad citron, passionsfrukt, syren och akacia. De kryddiga tonerna av saffran och bivax går hand i hand med den berömda ”rancio”. Avnjutes neat, on the rocks eller med några droppar vatten.
4599,00 kr
Louis Royer Extra är en blandning av eaux-de-vie från endast det mest prestigefyllda cru i området, Grande Champagne, med en lagring från 35 till 50 år i den traditionella källaren. En sällsynt komplex cognac som ger ett vackert uttryck för dess terroir.
Ytterligare information
| Årgång | NV |
|---|---|
| Druva | Druvor från vingården i Grande Champagne |
| Land | Frankrike |
| Alkohol | 40% |
| Artikelnummer | 85878 |
| Volym | 700 ml |
OM PRODUCENTEN
LOUIS ROYER
Louis Royer grundades 1853, när Louis, celler master och son till en berömd stenhuggare, bestämde sig för att bygga upp sitt Cognac-hus i Jarnac, som av många anses vara meckat för hantverkskonjak. Som den passionerade biodlaren han var blev biet en naturlig symbol för Louis konjak och för hans engagemang. Louis hårda arbete, hans tålamod och generositet visade sig i de exeptionella fruktiga konjak som han producerade.
Vingårdarna ligger i Grande Champagne där man låter frukten växa till optimal mognad innan den skördas och pressas. All Louis Royer cognac är dubbledestillerad i nio olika koppar pots, och den pågår från oktober till sista mars året därpå. Som ett av de få Cognacs-husen som har kvar en traditionella källare längs Charenteflodens strand drar man året runt nytta av den naturliga temperaturen och luftfuktigheten vilket möjliggör en smidig åldringsprocess av Louis Royers mjuka och karaktäristiska cognac i fullfruktsstil.
Louis Royer är forfarande ett familjeföretag som gått i arv genom fem generationer där man förblir trogna grundaren Louis värderingar. Med lång erfarenhet kontrollerar man själva sakkunnigt varje steg i processen, från vinstock till glas.
