LECOMPTE 12YO CALVADOS PAYS D’AUGE
Rika aromer som inkluderar äpple och kola med en hint av portvin. Lång smak med toner av te, cederträ och ek som rundas av med karamell och kola och med en oerhört lång finish spetsad med stuvat äpple, apelsinskal och muskotnöt.
969,00 kr
Lecompte 12YO är en Calvados lagrad i tolv år på ekfat. Slutlagrad på portvinsfat har denna Calvados en relativt torr, djärv karaktär. Ett destillat av av utmärkt kvalitet som vilat sig till excellens i en av de 8 källarna under destilleriet.
Ytterligare information
| Årgång | NV |
|---|---|
| Land | Frankrike |
| Alkohol | 40% |
| Artikelnummer | 84067 |
| Volym | 700 ml |
OM PRODUCENTEN
MAISON LECOMPTE
Maison Lecompte, beläget i appellationen Pays D’Auge i hjärtat av Normandie, är en framstående producent av det berömda äppelbrännvinet Calvados. Varje flaska som produceras är en unik savoir-faire som gått i arv från generation till generation sedan 1923 där inget lämnas åt slumpen. Från urvalet av cider, och en perfekt dubbeldestillering till åldrandet på små franska ekfat är varje steg noggrant planerat för att skapa Lecomptes Calvados Pays d’Auge med sin starka karaktär i perfekt balans. Celler Master och Master Distiller Sylvain Pluchard ansvarar för att blanda de rätta proportionerna av olika cider producerad från de fyra familjerna av normandiska äpplen, sött, bittersött, bittert och surt. Frukten kommer från Lecomptes egna odlingar och totalt finns det ca 7 miljoner äppelträd i Normandie.
En ung calvados intas med fördel som en aperitif innan maten och en gammal mer vällagrad gärna som avec efter middagen. Eller, varför inte inta den i mitten av måltiden som ” le trou normand” (det normandiska hålet), en mellanrätt (läs hutt) som stimulerar matsmältningen.
