LAVAU GIGONDAS
Djup och intensiv doft av mörka och röda söta bär såsom björnbär, svarta vinbär och hallon med tydliga kryddiga inslag av peppar och muskot. Smaken är fyllig och stor med strukturerad frukt och balanserade tanniner i en lång eftersmak.
329,00 kr
Gigondas är ett ”Villagesvin" högst upp i hierarkin, en så kallad Cru, bland Södra Rhônedalens viner. Lavau äger små vingårdsparceller med bästa läge i Gigondas i direkt nordläge på de terrasserade sluttningarna som omgärdar byn. Vingårdarna är planterade med gamla vinstockar i fattig kalkhaltig märgeljord som ger kraftiga viner från sent mogna druvor. Druvorna avstjälkas helt innan de får macerera i 28 dagar innan jäsning. 55% av vinet får jäsa i betongkar och resten i 450 liters ekfat i 12 månader innan de blandas tillsammans inför buteljering.
Ytterligare information
| Land | |
|---|---|
| Region | Rhône |
| Årgång | 2019 |
| Druva | 50% Grenache 40% Syrah 10% Mourvèdre |
| Alkohol | 14,5% |
| Artikelnummer | 57104 |
| Volym | 750ml |
OM PRODUCENTEN
LAVAU
Historien om familjen Lavau, med sin passion för vin och kärlek till jorden och landet, började på 1800-talet i Saint-Èmilion, Bordeaux. Berättelsen fortsatte sedan på andra sidan medelhavet, i Tunisien, dit första generationens vinmakare René Lavau flyttade år 1870. Där förvandlade han en liten egendom planterad med vinrankor och apelsinträd till en blomstrande verksamhet och familjegården blev snabbt landets största vinproducent. Två generationer senare flyttar familjen Lavau tillbaka till Frankrike, denna gången till Rhônedalen där man 1965 startar Maison Lavau.
Idag drivs familjeföretaget av de dynamiska bröderna Frédéric och Benoît Lavau som genom åren förvärvat flera vingårdar i olika ”villages” i södra Rhône. Maison Lavau är idag en av de sista familjeägda och oberoende vingårdarna i Rhônedalen. Med sina tre vinkällare och 140 hektar vinstockar har man gjort sig ett namn som en stor vinmakare och producent av Rhôneviner. Målet att erbjuda det allra bästa från Rhônedalen, detta genom att skapa delikata, generösa och prisvärda viner.
