KAPRIOL GIN LEMON & BERGAMOT
Doften är härligt aromatisk med solmogna citroner och en tydlig accent av bergamott. Smaken är torr och syrlig med en intensivt mogen citronsmak samt ett lång kryddig avslut, som att gå en sväng i Medelhavets citronlundar. Mixa gärna med en torr tonic och grapefruktzest för bästa resultat.
399,00 kr
Basen i denna fantastiska gin är 15 botaniska örter, bland annat humle, oregano och lagerblad, basen i Kapirol Dry Gin, till vilken man sedan adderar den finaste citroner och bergamotter från södra Italien. Frukten infuseras först i den vetebaserade alkoholen innan destillationen börjar i de två 100-liters kopparkärlen som funnits med sedan starten 1947.
Ytterligare information
| Land | Italien |
|---|---|
| Alkohol | 40,7% |
| Artikelnummer | 81772 |
| Volym | 700 ml |
OM PRODUCENTEN
DISTILLERIA DELL’ALPE
Ferruccio de Bernard etablerade år 1948 Distelleria dell’Alpe i Bastia d’Alpago, en liten by vid foten av Dolomiterna, där han producerade likörer gjorda på de finaste lokala örter.
2002 tog grappaproducenten Beniamino Maschio över Ferruccios destilleri med avsikten att utveckla en mängd olika likörer som är typiska för de venetianska traditionerna, inklusive den ursprungliga Kapriol Classico-likören, Destillato del Bosco.
2016 föddes Kapriol Gin med sin karakteristiska doft av bergen och de tusenåriga skogarna i de venetianska alperna. Med utgångspunkt från det ursprungliga klassiska Kapriolreceptet men nu med tillägg av ännu fler botaniska alpörter skapar man en gin med en unik och balanserad arom och smak. Kapriol Gin tillverkas småskaligt och än idag använder man sig av de två 100-liters kopparpannorna som byggdes för destilleriet 1947.
