KAPRIOL GIN BLOOD ORANGE & PEACH
Doften är härligt aromatisk med bittersöt blodapelsin och solmogen persika. Smaken är torr med intensiv fruktighet där balansen mellan de bittra och söta frukterna är perfekt. En gin som gör sig bäst med en torr tonic och apelsinzest.
399,00 kr
Basen i denna fantastiska gin är 15 botaniska örter, bland annat humle, oregano och lagerblad, basen i Kapirol Dry Gin, till vilken man sedan adderar de finaste blodapelsinerna och persikorna från Sicilien och Emilia Romagna. Frukten infuseras först i den vetebaserade alkoholen innan destillationen börjar i de två 100-liters kopparkärlen som funnits med från starten 1947.
Ytterligare information
| Land | Italien |
|---|---|
| Alkohol | 40,7% |
| Artikelnummer | 85624 |
| Volym | 700 ml |
OM PRODUCENTEN
DISTILLERIA DELL’ALPE
Ferruccio de Bernard etablerade år 1948 Distelleria dell’Alpe i Bastia d’Alpago, en liten by vid foten av Dolomiterna, där han producerade likörer gjorda på de finaste lokala örter.
2002 tog grappaproducenten Beniamino Maschio över Ferruccios destilleri med avsikten att utveckla en mängd olika likörer som är typiska för de venetianska traditionerna, inklusive den ursprungliga Kapriol Classico-likören, Destillato del Bosco.
2016 föddes Kapriol Gin med sin karakteristiska doft av bergen och de tusenåriga skogarna i de venetianska alperna. Med utgångspunkt från det ursprungliga klassiska Kapriolreceptet men nu med tillägg av ännu fler botaniska alpörter skapar man en gin med en unik och balanserad arom och smak. Kapriol Gin tillverkas småskaligt och än idag använder man sig av de två 100-liters kopparpannorna som byggdes för destilleriet 1947.
