CORDERO SAN GIORGIO KATARI PINOT GRIGIO
Vinet har en inbjudande blommig och fruktig doft av päron, äpplen, mogen citrus och jasmin. Smaken är torr och har medelfyllig fruktighet, krispig välbalanserad syra med en fräsch och lång eftersmak.
199,00 kr
Druvorna till Katari Pinot Grigio skördas för hand i slutet av augusti och början av september. Druvorna pressas varsamt före jäsningen som sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Man undviker malolaktisk jäsning och låter vinet mogna på sin jästfällning i 6 månader innan buteljering varpå vinet får vila ytterligare 2 månader på flaska innan det är färdigt.
Ytterligare information
| Land | |
|---|---|
| Region | Lombardiet |
| Årgång | 2022 |
| Druva | 100% Pinot Grigio |
| Alkohol | 13% |
| Artikelnummer | 73449 |
| Volym | 750ml |
OM PRODUCENTEN
CORDERO SAN GIORGIO
När Mario Cordero för några år sedan sålde den världsberömda familjeägda vingården Vietti i Piemonte letade han efter en ny vingård för att fortsätta familjens passion att producera viner av toppkvalitet. Valet blev Tenuta San Giorgio, en 22 hektar vingård planterad med gamla vinstockar i området Oltrepò Pavese i södra Lombardiet. Idag drivs vingården av Marios tre barn som varit uppväxta med faderns värderingar och beslutsamhet om att producera viner av högsta möjliga kvalitet. Oltrepò Pavese DOC har den största odlingsarealen av druvan Pinot Noir i Italien där Cordero San Giorgio strävar efter att producera viner som uttrycker den starka och rastlösa karaktären hos Oltrepò Paveses kullar och dess druvsorter, samtidigt som de upprätthåller en stark koppling till sitt ursprung i Langhe-regionen.
