CHÂTEAU MAUCOIL CÔTES DU RHÔNE VILLAGES BLANC
Härlig och delikat blommig doft med exotiska frukttoner och inslag av persika. Smaken är fyllig med en frisk, matvänlig syra och en balanserad fruktig eftersmak.
189,00 kr
Till Côtes du Rhône Blanc handplockar man druvorna från egendomens yngre vinstockar. Man skördar druvorna under de tidiga morgontimmarna när druvorna fortfarande är svala. De två olika druvsorterna vinifieras separat och jäser vid 16 grader i temperaturkontrollerade ståltankar. Man undviker malolaktisk jäsning för att bibehålla fräschören i vinet och innan buteljering blandas vinet från de två druvsorterna.
Ytterligare information
| Land | |
|---|---|
| Region | Rhône |
| Årgång | 2021 |
| Druva | 50% Grenache 50% Clairette |
| Alkohol | 13% |
| Artikelnummer | 70779 |
| Volym | 750ml |
| Certifiering | Ekologisk |
OM PRODUCENTEN
CHÂTEAU MAUCOIL
Historien om Château Maucoil tar sin början 1624 då Seigneur de Maucoil byggde fastigheten och där de äldsta vinstockarna på egendomen som forfarande producerar druvor planterades 1895. Slottet har ägts av familjen Arnaud tills helt nyligen då det 2022 såldes till Domaine Duseigneur. Ägorna består av 25 hektar i appellationen Châteauneuf-du-Pape och 18 hektar i Côtes-du-Rhône-Villages. Châteauneuf-du Pape är världsberömt för sina prestigefyllda viner och för att man tillåter 13 olika druvsorter i regionens klassificerade viner och Château Maucoil är en av de får vingårdar som både odlar och använder samtliga tillåtna druvsorter. Vingårdarna odlas enligt ekologiska riktlinjer och är sedan 2014 ekologiskt certifierade. Bernard Duseigneur är en av pionjärerna inom biodynamisk vinodling och har återinfört hästar som arbetskraft i vingårdarna, allt för att göra minsta möjliga åverkan på vår jord.
